Les Salades
Salade de Chèvre Chaud
(Au Miel de fleurs Sauvages)
Salade Mauvoisin
(Lard, Jambon Cru, Viandes Séchées,
Fromages de Bagnes)
Salade du Chef
(Lardons, Croûtons, Fromage de Bagnes,
Oignons Frits, Œuf Poché)
Assiette de Viande Séchée
Assiette Valaisannes
***
Fondue Chinoise
(Viande fraiche)
Bœuf, Poulet, Agneau
(Salade, Frites Fraiches, Cinq Sauces)
Viandes sur Ardoise
Filet de Bœuf
Filet d’Agneau au Romarin
Entrecôte Parisienne
Hamburgers
Filet de truite saumonée
Les Mets 100 % Fromage de Bagnes
Raclettes, Fondues, Croûtes, Roestis